Skala och riv persiljeroten och rotsellerin. Tärna avokado. Pressa lime efter smak och tycke, jag tog 1 ½. Häll i creme fraiche, jag använde 4 dl. Allt mellan 3-5 dl fungerar, den ska vara krämig! Salta & peppra rejält! Detta är gott till det mesta och är ett alldeles utmärkt tillbehör i sig själv så skippa potatisen, pastan eller riset.
Kommentera