LCHF/LC/Glutenfri Pizzadeg
0kommentarer
Här kommer receptet på pizzadegen jag gjorde för några dagar sedan. Fyllningen är givetvis valfri men själv är jag svag för tomatsås, mozzarella och färsk basilika - typiskt att Lelle inte gillar det bara!
Receptet kommer från en av mina favorittidningar, Elle - Mat & Vin.
Pizzadeg
2 ägg
1 krm salt
4 msk olivolja
1 dl grädde eller vatten
3 msk fiberhusk
Knäck äggen i en skål och vispa dem med salt, olja och grädde. Tillsätt fiberhusk och låt svälla i några minuter. Späd med mer vätska om det behövs. Bred ut degen på en plåt med bakpapper. På med fyllning och in i ugnen på 200 grader i ca 15 minuer. (Jag tipsar om att ha degen i ugnen en liten stund innan fyllningen läggs på för att få den riktigt krispig!)
Receptet kommer från en av mina favorittidningar, Elle - Mat & Vin.
Pizzadeg
2 ägg
1 krm salt
4 msk olivolja
1 dl grädde eller vatten
3 msk fiberhusk
Knäck äggen i en skål och vispa dem med salt, olja och grädde. Tillsätt fiberhusk och låt svälla i några minuter. Späd med mer vätska om det behövs. Bred ut degen på en plåt med bakpapper. På med fyllning och in i ugnen på 200 grader i ca 15 minuer. (Jag tipsar om att ha degen i ugnen en liten stund innan fyllningen läggs på för att få den riktigt krispig!)
Kommentera