03 Feb

17:45

Healthy pancakes

0kommentarer
 
Originalreceptet är här och kommer från TastyHealth
1 port, 4 pannkakor
 
1 dl havregryn
1 skopa (20g) Whey complete vanilj
1 tsk bakpulver
1 msk kokosmjöl
2 msk lättkesella
1 msk osötat äppelmos (eller mosad banan eller blomkålspuré)
1 ägg
1 äggvita
1.5 msk stevia strö
2 tsk riven kokos
0,5 dl (ca 30g) blåbär
 
 
Jag justerade receptet lite och kommer prova att göra ytterligare några ändringar nästa gång.
 
0,5 dl havregryn
0,5 dl mandelmjöl
1 skopa (20g) Whey complete vanilj
1 tsk bakpulver
1 msk kokosmjöl
2 msk lättkesella
1 msk osötat äppelmos (eller mosad banan eller blomkålspuré)
2 ägg
1 msk stevia strö
2 tsk riven kokos
 
Allt ska mixas med stavmixer (förutom blåbären). Stekas på medelvärme ett par minuter. Jag steker i kokosolja.
Till pannkakorna hade jag en cream cheese frosting med philadelphiaost, kesella och stevia strö. Och kalorifri pannkakssirap från Walden farms.
 
 
 
 
Allmänt Recept
Kommentera

26 Jan

09:10

Frukt & nötproteinbollar

0kommentarer
 
Underbart goda!
 
Frukt & nötproteinbollar
 
8 urkärnade dadlar (ca 90g)
1/2 skopa vaniljproteinpulver (whey) (20g)
1 dl mandlar (60g)
1 tsk kanel
ev lite vatten
 
1. Ha i mandlarna i en matberedare/mixer tills de blivit finhackade. Kör inte för länge utan lämna gärna lite bitar som ger bollarna lite mer tuggmotstånd.
2. Ha i dadlarna, proteinpulvret och kanelen och kör tills du fått en finfördelad massa.
3. Häll över smeten i en skål och jobba ihop den för hand tills du fått en deg som du kan forma. Rulla till 12 bollar, ställ i kylen ett tag och ta sedan fram dem när de ska ätas.
 
Recept från TastyHealth
Allmänt Recept
Kommentera

25 Jan

12:04

Enkel lunch

0kommentarer
 
Det ser inte mycket ut för världen men det är väldigt gott.
 
  • Tonfisk
  • Ägg
  • Creme fraiche
  • Majonäs
  • Bostongurka
  • Lök
  • salt & peppar
Allmänt Recept
Kommentera

25 Jan

08:02

Stadig frukost

0kommentarer
 
  • Kaffe med kokosfett
  • Fröbröd (glutenfritt, lowcarb) med smör, skinka & ost
  • Turkisk yoghurt med proteinpulver, mesquitepulver, tranbärspulver, kanel, hasselnötter & gojibär
Allmänt Recept
Kommentera

21 Jan

14:27

Fiskgryta

1kommentarer
 
 
Fiskgryta
Råkostsallad - rivna morötter, rödbetor, vitkål.
Blandad fisk - lax och torsk.
Cocktailtomater.
Räkor.
Vispgrädde, philadephiaost, saffran, kryddor.
 
Läggs i en form, in i ugnen på 175 grader i ca 25 min.
Allmänt Recept
Kommentera

20 Jan

20:39

Low carb chokladmousse

0kommentarer

Chokladmousse

5 personer

150 gram 70 % mörk choklad (jag använde mint)
2 äggulor
0,5 tsk ekologiskt vaniljpulver
3 dl vispgrädde
om man vill - 1 msk sukrin melis (florsocker sötad med stevia) -

Smält chokladen i vattenbad. Vispa grädden, inte för hårt. Vispa ner vaniljsockret och sukrin om du väljer att ha i detta. Blanda i äggulorna. Blanda sedan lite av gräddblandningen i taget i chokladen. Häll upp i glas och låt gärna stå i kylskåpet en stund.

 

Denna efterrätt bjöd jag och Emely på igår och den var riktigt god!

Allmänt Recept
Kommentera

20 Jan

08:00

Pannkakor till söndagsfrukosten?

0kommentarer
 
Pannkakor till frukost? Samma recept som sist. Annorlunda fyllning:
 
Vispad grädde med rysk yoghurt och kalorifri pannkakssirap från Walden farms.
Allmänt Recept
Kommentera

16 Jan

17:23

Sallader

0kommentarer
 
 
Jag tröttnar aldrig på sallader. De går att variera på hur många olika sätt som helst. Med allt från vanligt grönt till råkost.
 
Dagens sallad
 
  • romansallad
  • vitkål
  • spetspaprika
  • gurka
  • avokado
  • vinäger
  • flingsalt
Allmänt Recept
Kommentera

16 Jan

11:09

Mellanmål

0kommentarer
 
  • turkisk yoghurt
  • kvarg
  • mesquitepulver
  • björnbär
  • blåbär
  • hasselnötter
  • mandel
  • gojibär
  • bovetepuffar
  • chiafrön
  • kanel
 
Allmänt Recept
Kommentera

13 Jan

12:00

Glutenfri/lowcarb pizzabotten

0kommentarer
 
Skippa bakispizzan idag och gör din egna variant. Betydligt bättre för dig, din mage och framför allt för själen. Receptet låter inget vidare, men tro mig, ge det en chans.
 
Pizzabotten
200g rå blomkål
2 äggvitor
1,5 tsk fiberhusk
1 msk krossade linfrön
Kryddor
 
1. Sätt ugnen på 220C.
2. Mixa den råa blomkålen i en matberedare tills den nästan blir mosig/grynig. Ta ut blomkålen och pressa den lite med hushållspapper så att du får bort lite vätska.
3. Blanda alla ingredienser i en skål och lägg sedan över smeten på en bakplåt som du lagt ett oljat/smort bakplåtspapper på. Bred ut smeten till en rund form, ca 0,3 cm tjock. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter.
 
Lägg på topping och in i ugnen igen på ca 15 min.
 
Recept kommer från Tastyhealth
Allmänt Recept
Kommentera

11 Jan

16:51

Glutenfria/lowcarb frallor

0kommentarer
 
Frallor - lowcarb och glutenfria
Jag rekommenderar dessa frallorna. Dem är enkla att göra, glutenfria såklart och så är dem riktigt goda.
 
1 dl mandelmjöl
0.5 dl pofiber
0.5 dl kokosnötsmjöl
0.5 dl bakepro
1.5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
3 ägg
2 dl fraiche
2 msk smält kokosfett
0.5 dl vatten

Blanda de torra ingredienserna i en bunke och blanda väl.
Vispa äggen i 3 minuter, så de blir pösiga.
Vispa ner mjölblandningen och sedan creme fraichen och det smälta kokosfettet, blanda. Låt sedan stå en liten stund så smeten sväller. Forma 7-8 bullar

 och grädda i 200grader i 15min.


Recept kommer från 56kilo

Allmänt Recept
Kommentera

10 Jan

20:49

Nyttiga pannkakor

0kommentarer
En ledig dag innebär frukost. Och vilken frukost det blev, pannkakor!
 
 
 Receptet kommer från TastyHealth och jag rekommenderar varmt alla hennes helt fantastiska recept!
 
Originalrecept
 
0,75 dl havregryn
1 ägg
1 äggvita
1 skopa (ca 20g) Whey complete vanilj
1 msk kokosmjöl
1/2 tsk bakpulver
1/4 normal stor mogen banan
1 msk stevia strö
2 jordgubbar, i bitar
 
Mixa alla ingredienser utom jordgubbarna med en stavmixer. Tillsätt jordgubbarna och rör om försiktigt. Stek i lite kokosolja, ca 2-3 minuter per sida.
 
Jag bytte ut 0,25 dl havregryn mot samma mängd mandelmjöl för att minska kolhydraterna lite och så använde jag gulan i båda äggen, det går emot allt jag står för att slänga bort gulan. Gulen innehåller ju alla dem där härliga vitaminerna som vi vill åt.
 
Pannkakorna serverades med härlig turkisk yoghurt blandad med vaniljproteinpulver och vaniljpulver och blåbär/björnbär.
 
 
Allmänt Recept
Kommentera

30 Jul

16:55

Thai - paleo

0kommentarer
 
Thaimat - underbar mat utan mejeri- och spannmålsprodukter.
 
  • kyckling
  • morötter
  • blomkål
  • böngroddar
  • bambuskott
  • kokosmjölk
Allmänt Recept
Kommentera

27 Jul

16:56

Raw

0kommentarer

  • hasselnötter
  • dadlar
  • kakao
  • vaniljpulver
  • vatten
Recept finns hos den underbara bloggaren AliceAugusta.
 
 
 
Allmänt Recept
Kommentera

23 Jul

23:19

Minibiffar med coleslaw

0kommentarer
 
  • minibiffar - fläskfärs, salt, svartpeppar
  • coleslaw - vitkål, morötter, turkisk yoghurt, majonäs, senap, vinäger, salt, svartpeppar
Allmänt Recept
Kommentera

23 Jul

01:53

Lasagne - glutenfri/low carb

1kommentarer
Jag verkligen älskar receptet på pasta med fiberhusk, ägg och philadelphiaost. Det är så enkelt att göra, det smakar väldigt gott, och bäst av allt jag slipper det förödande vetet!
 
 
 
  • 4 ägg
  • 125 g philadelphia
  • ½ dl fiberhusk

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa äggen poröst. Tillsätt färskost och fiberhusk och vispa ihop. Låt svälla i ca 10 minuter. Vispa igen. Bred ut smeten tunt på en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg ett bakpapper över och börja kavla ut till papperskanterna. Låt papperna vara kvar under gräddningen. Grädda i ca 10 minuter. Låt svalna och skär sedan lasagneplattor av degen. (Vill man göra spagetti är det bara att skiva tunna strimlor)
 
Allmänt Recept
Kommentera

17 Jul

15:23

Chokladpraliner

0kommentarer
 
  • 85% choklad
  • kokosolja
  • havssalt
Allmänt Recept
Kommentera

17 Jul

15:21

Mellis

0kommentarer
 
  • jordgubbar
  • turkisk yoghurt
 
Allmänt Recept
Kommentera

16 Jul

18:20

Kokostoppar / lowcarb / lchf

0kommentarer
 
Kokostoppar - riktigt goda, väldigt enkla!
  • kokos
  • smör
  • vispgrädde
  • vaniljpulver
  • stevia
  • ägg
Recept hittar ni hos Therese - Stay fit
Allmänt Recept
Kommentera

16 Jul

18:16

Kyckling och vitkål

0kommentarer
 
  • kyckling
  • vitkål, lime, vinäger, olivolja, salt, peppar
Allmänt Recept
Kommentera