LCHF Cookie dough glass

0kommentarer

Cookie dough glass

Glass
3 dl vispgrädde
2 tsk vaniljpulver
3 äggulor
3 msk sukrin + en knivsudd stevia
300 gr färskost, naturell
3 äggvitor

Cookie dough
3 dl mandelmjöl
2 msk sukrin + en knivsudd stevia
50 gr smör
1/2 ägg
1 tsk vaniljpulver
2 rutor riven mörk choklad

Vispa grädden och vaniljpulvret krämigt i en skål. Vispa sedan äggulorna, sockret och färskosten i en annan skål. Ta sedan fram en tredje skål och vispa äggvitorna till ett fast skum. Bland försiktigt ner färskoströran i grädden. Och därefter blandas försiktigt äggvitorna ner.
Blanda alla ingredienserna till degen i en skål. Låt den vila kallt i 10 minuter. Rulla sedan små kulor av degen och lägg i glassen.

Gör glassen i glassmaskin eller lägg i en plastlåda och frys i några timmar.



Kommentera

Publiceras ej