healthstyle

 

Originalreceptet är här och kommer från TastyHealth

1 port, 4 pannkakor

 

1 dl havregryn
1 skopa (20g) Whey complete vanilj
1 tsk bakpulver
1 msk kokosmjöl
2 msk lättkesella
1 msk osötat äppelmos (eller mosad banan eller blomkålspuré)
1 ägg
1 äggvita
1.5 msk stevia strö
2 tsk riven kokos
0,5 dl (ca 30g) blåbär

 

 

Jag justerade receptet lite och kommer prova att göra ytterligare några ändringar nästa gång.

 

0,5 dl havregryn

0,5 dl mandelmjöl
1 skopa (20g) Whey complete vanilj
1 tsk bakpulver
1 msk kokosmjöl
2 msk lättkesella
1 msk osötat äppelmos (eller mosad banan eller blomkålspuré)
2 ägg
1 msk stevia strö
2 tsk riven kokos

 

Allt ska mixas med stavmixer (förutom blåbären). Stekas på medelvärme ett par minuter. Jag steker i kokosolja.

Till pannkakorna hade jag en cream cheese frosting med philadelphiaost, kesella och stevia strö. Och kalorifri pannkakssirap från Walden farms.