Det givna när fantasin är som bortblåst - lax och någon philadelphiaost.
Smoothie
- Kokosmjölk
- Kvarg
- Proteinpulver - Mango/persika
- Spirulina
- Tranbärspulver
- Kokosflingor
- Raw kakao nibs
- Kanel
Frukost
- ägg
- mozzarella
- basilika
- salt
Vilken dröm! Så enkelt och så gott!
Proteinkladdkaka
- 30 g proteinpulver med chokladsmak
- 1-2 msk kakao
- 1 krm vaniljpulver (jag uteslöt detta)
- 0,5 dl vatten
Rör om de torra ingredienserna, tillsätt därefter vattnet och rör om. In i micron på högsta effekt i ca 25-30 sek, ha koll! Väldigt lätt att kakan blir torr, den ska fortfarande vara lite rinnig när den är klar. Servera med bär och en klick kvarg. Eller varför inte lyxa till det och ta en klick glass?
Receptet hittade jag här.
Rensning av kylskåp innebär en del annorlunda rätter.
Här har vi:
- En helt vanlig sallad på romansallad, gurka, avokado och melon
- Stekt vitkålsröra, med färska champinjoner och sparris. Sås på creme fraiche och lite ost
- Lax i ugn med salami
Konstigt nog så var det ätbart.
Glöm inte äta era smultron...
Oh I do love nuts! På bild den lyxigare varianten!
Till vardags blir det naturella mandlar, valnötter, hasselnötter och paranötter!
En klassiker - kyckling och allt annat man kan hitta.
- lax
- sparris
- spetspaprika
- remoulad - kvarg, keso, bostongurka, majonäs, curry, gurkmeja, chili, salt, vitpeppar
- thai
- kvarg
- keso
- bär
- kokosflingor
- raw kakaonibs
- spirulina
- kanel
- proteinpulver
- kvarg
- naturell yoghurt
- frysta jordgubbar
Första utomhus käket!
- Mozzarella
- Tomat
- Gurka
- Basilika
- Olivolja
- Salt
Gott till grillat!
- Kyckling
- Cocktailtomater
- Gurka
- Rivna morötter
- Purjolök
- Blandsallad
- Smörstekt sparris med (för mycket) salt
- Caesardressing
Visst är det härligt när man får vettig reklam med vettiga recept. Denna gången var det Life som hade en bra artikel med smarriga recept. Först ut - Kokoskaka!
En ändring av receptet gjordes. Det blev knappt en tsk vaniljpulver istället för ½ tsk vaniljsocker.
En annan ändring som kommer göras efter att smakat på kakan är att ändra mängden sukrin och slänga i lite stevia. Det blev en hemsk bismak av sukrinet!
En ändring av receptet gjordes. Det blev knappt en tsk vaniljpulver istället för ½ tsk vaniljsocker.
En annan ändring som kommer göras efter att smakat på kakan är att ändra mängden sukrin och slänga i lite stevia. Det blev en hemsk bismak av sukrinet!
Lata dagar kräver (tar tillbaka lat, efter 9 timmars jobb & 1½ timmes tenta behöver man inte ställa sig & laga en brakmåltid) lätta måltider. Som rester av vitkålsallad och lax som bara slängs in i ugnen (slängs in med känsla) med lite kryddor på 175 grader i 20 min. Enkelt och en så fantastiskt bra måltid. Bra fetter från laxen med en släng omega 3. Kål och rotfrukter från salladen, båda något av de bästa man kan äta.
Perfekt!
- oxfile
- gräddsås
- sallad - romansallad, gurka, tomat, avokado, lök, balsamvinäger/olivolja
- kvarg
- jordgubbar
- blåbär
- björnbär
- kokos
- kanel
Trots ett fåtal ingredienser hemma kunde det ändå bli en hyfsat bra tacostallrik! Saknade salladen!
4,5 dl mandelmjöl
1 msk bakepro
6 msk sesamfrö
6 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver
1,5 tsk salt
6 medelstora ägg
3 dl creme fraiche
6 msk smält kokosfett
Blanda de torra ingredienserna och blanda sedan i det smälta kokosfettet, häll sedan i ägg och creme fraiche. Låt stå i fem minuter, häll sedan ner i bakpappersklädd brödform. Ta en blöt sked och jämna till ytan. Grädda i 200 g i ca 45 minuter. Evenetuellt lägg folie på brödet den sista kvarten.
Recept kommer från 56kilo.
